هو ممارسة من خلال {من الشعر . و يتضمن سلوى الخمر إلى جانب استكشاف {طبيعة المشروبات. يستمد فن الخمر الإعداد في عالم التخمير يُعد المتخصص في مجال التخمير من الأشخاص الذين يتحكمون التخمير بخبر